Beginn der Brandenburger Heidelbeersaison 2025 in Klaistow
Gesunde und süße Früchte für eine starke Region
Bei strahlendem Sonnenschein, mit reifen Beeren und prominenten Gästen wurde am 11. Juli 2025 auf dem Erlebnishof Klaistow die Brandenburger Heidelbeersaison 2025 offiziell eröffnet. Gemeinsam mit Staatssekretär Gregor Beier, Landrat Marko Köhler, Kai Rückewold vom Agrarmarketingverband pro agro sowie Thomas Bröcker, Vizepräsident vom Gartenbauverband Berlin-Brandenburg e.V, gab Familie Winkelmann den Startschuss für die Ernte der beliebten blauen Früchte.
Seit fast 20 Jahren baut die Familie Winkelmann in Klaistow Heidelbeeren an – mit wachsendem Erfolg: Für dieses Jahr rechnet der Betrieb mit einer Rekordernte von rund 1.800 Tonnen auf über 180 Hektar Anbaufläche. Rund 550 Erntehelferinnen – vorwiegend Frauen – sorgen mit flinken Händen für eine effiziente Ernte. Unter idealen Bedingungen schaffen die besten von ihnen bis zu 15 Kilogramm pro Stunde. Eine beachtliche Leistung, denn immerhin wiegt eine einzelne Beere gerade einmal 2,5 Gramm.
„Wir bauen insgesamt acht verschiedene Heidelbeersorten an“, erklärt Betriebsleiter Ernst-August Winkelmann. „Den Anfang machen die frühen Sorten wie ‚Duke‘ und ‚Reka‘, danach folgen Sorten wie ‚Draper‘ und ‚Bluecrop‘ – den Abschluss bilden spättragende Sorten wie ‚Elisabeth‘ und ‚Liberty‘.“ Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis September, abhängig von der Witterung.Der frühe Start der Ernte vor rund zehn Tagen war den extremen Temperaturen von über 35 Grad geschuldet. Inzwischen hat sich das Wetter stabilisiert, die Ernte läuft auf Hochtouren, ebenso der Verkauf. Die frischen Heidelbeeren sind direkt auf dem Hof, an mobilen Verkaufsständen sowie im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Wer nicht kaufen will, kann auf den Selbstpflückfelder in Klaistow selber Hand anlegen: Hier stehen die ältesten Heidelbeersträucher des Betriebs, an denen bis zu fünf Kilogramm Beeren pro Strauch hängen – ein Erlebnis für die ganze Familie. Anschließend erwartet die Besucher ein umfassendes Heidelbeer-Erlebnis: Ob frischer Heidelbeerkuchen aus der Hofbäckerei, kreative Gerichte im Hofrestaurant oder ein vielseitiges Sortiment im Hofladen – von Heidelbeerlikör über -tee bis hin zu -nudeln und -wein ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders beliebt ist der Heidelbeer-Direktsaft – eine 0,75-Liter-Flasche enthält den Saft von rund einem Kilogramm frischer Beeren – ohne jegliche Zusätze. Ein Paradebeispiel für regionale Kooperation ist der Heidelbeer-Joghurt, der in Zusammenarbeit mit der Hemme-Molkerei aus der Uckermark entstanden ist. „Unser Joghurt mit Klaistower Heidelbeeren ist 100 % Brandenburg!“, betont Molkereibesitzer Gunnar Hemme, der ebenfalls an der Saisoneröffnung teilnahm. „Beide Produktionsstätten kann man besuchen – mehr Regionalität und Transparenz geht nicht.“
